내가 샀던 돼지 고기 팩이 새었고 주스 일부가 밀가루 팩에 담겨있었습니다. 밀가루가 여전히 요리하기에 안전한지 궁금합니다.
내가 생각하는 것 :
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밀가루는 먹기 전에 구워서 박테리아를 죽입니다.
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밀가루는 박테리아에 적합한 환경이 아니므로 건조합니다. 1-2 주 안에 밀가루를 사용하기 전에 죽을 수도 있습니다.
다른 한편으로, 나는 1 €의 밀가루 팩에 아프게하고 싶지 않습니다. 버려야합니까, 아니면 소비해도 안전합니까?
답변
버리지 마십시오. 값싼 스테이플보다 건강 문제를 일으킬 가치가 없습니다. 밀가루는 원래는 말랐지 만 돼지 고기 주스에는 수분이 유입되어 박테리아가 번식 할 수있었습니다.
당신의 걱정은 박테리아 일뿐 아니라 그들이 생산하는 훨씬 더 단단한 독소 일 것입니다. 이러한 독소는 쉽게 식중독을 줄 수 있으며 정상적인 요리 시간과 온도는 박테리아를 적절하게 파괴 할 가능성이 거의 없습니다.
답변
그러나 밀가루에 돼지 고기 주스가 있으면 건조하지 않습니다. 돼지 고기 주스는 실온에서 4 시간 동안 만 좋습니다.
작은 부품 만 축축한 경우에는 그냥 버릴 수 있습니다. 여전히 위험을 감수하고 있습니다.
안전한 내기는 그냥 버리는 것입니다. 집에 도착하자마자 한쪽 끝이나 다른 쪽 끝이 약간 축축한 경우 다른 쪽 끝을 열고 반을 부어 가방을 버립니다. 폐분 밀가루가 오염 된 봉투를 통과 할 때 오염 된 끝을 따르고 싶지 않습니다. 나는 당신이 그렇게 추천하지 않습니다. 내가 뭘할지
가게는 돼지 고기를 밀가루와 같은 봉지에 넣지 말아야하며 위에는 두지 않아야합니다.