1. 에스프레소 :이 커피는 미세하게 분쇄 된 매우 어두운 로스트 커피로, 특수 금속 필터에 약간 밀착되어 있으며 압력을 가하여 물을 “표현”합니다. 매우 강한 진한 커피. 일반적으로 1-2 온스로 제공됩니다. 흔히 “Expresso”라고 잘못 부릅니다.

2. 아메리카노 : 이탈리아 인들은 일반적으로 아메리칸 스트렝스 커피를 마시지 않습니다. 그들은 작은 컵에 에스프레소를 마신다. 그런 다음 관광객들은 집에 도착하는 것처럼 커피 한 잔을 원했습니다. 이탈리아의 해결책은 에스프레소를 만들고 커피를 약화시키기 위해 물이지면을 흐르는 것을 유지하고 원하는 양을 만드는 것이었다. (편집 : 일부 지역에서는 컵의 에스프레소에 온수를 추가 할 수 있습니다. 기본 개념은 바뀌지 않습니다.) 아메리카노는 단순히 미국의 강도 음료에 여분의 물을 사용하여 추출한 에스프레소입니다. 일반적으로 여과되는 전형적인 양조 커피와 혼동하십시오.

3. Caffe au Lait : 우유를 따뜻하게하여 강력하게 여과되거나 추출 된 커피 (에스프레소 아님)입니다. 이것은 아마도 집에서 가장 쉬운 스페셜티 커피 일 것입니다. 냄비에 우유를 끓여서 양조 커피에 부어주십시오.

4. 카푸치노 : 에스프레소, 찐 우유 및 우유 거품의 1 : 1 : 1 비율. 일반적으로 우유는 에스프레소 머신의 특수 고압 스팀 파이프를 통해 ed니다. 이것은 두 가지 기능을 제공합니다. 우유를 데우고 상단에 뻣뻣한 거품을 만듭니다. 쏟아 질 때, 거품은 숟가락으로 다시 붙인 다음 위에 퍼집니다. 나는 카푸치노를 다음의 모든 음료의 기본 음료로 임의로 정의 할 것이다.

5. Macchiato : 일반적으로 북미에서는 카푸치노이지만 찐 우유 성분이 없습니다. 즉, 에스프레소 및 거품을 낸 우유 거품입니다. “건조한”카푸치노라고도합니다. Macchiato는 다른 곳에서 다른 의미를 갖습니다.

6. 라떼 : “습식”카푸치노. 숟가락으로 거품을 다시 잡고 따뜻한 우유를 에스프레소 위에 붓습니다. 장식용으로 약간의 거품을 바르십시오.

7. 모카 : 초콜릿이 첨가 된 위의 에스프레소 + 우유 음료 중 하나. 어떤 곳에서는 음료수에 핫 초콜릿을 넣고 다른 곳에서는 초콜릿 시럽을 넣습니다. 모카 라떼는 일반적인 준비입니다. 자연적으로 발생하는 초콜릿 맛이 약간있는 에티오피아 커피 콩인 모카 콩과 혼동하지 마십시오.

8. Misto : Cafe au Lait의 스타 벅스 동의어.

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