내 친구 중 한 명이 최근 인도로 가서 오늘 과자를 가져 왔습니다. 이 과자에는은 층이 있습니다. 그러므로 나는은을 먹는 것이 안전한지 아닌지 궁금합니다.
내가 아는 한, 인체에는 중금속에 대한 가공 메커니즘이 없습니다. 나는이 과자에 실제 은색 금속이 포함되어 있지 않을 것이라고 생각합니다. 그렇지 않으면 실제로 비쌀 수 있습니다 … 알루미늄 또는 다른 저렴한 금속 일 수 있습니다.
누구나 어떤 아이디어가 있습니까?
답변
이것은 남아시아 요리에서 상당히 일반적인 관행입니다. vark 의 Wikipedia 기사에서 합리적 으로 신뢰할만한 정보를 찾을 수있다 . 안전에 관한 섹션에서 인용 :
금과 은은 유럽 연합에서 각각 E175와 E174 첨가제로 승인 된 식품 포일입니다. 독립적 인 유럽 식품 안전 인증 기관인 TÜV Rheinland는 금박을 안전한 것으로 간주했습니다. 금색과 은색 잎도 정결 한 것으로 인증되었습니다. 이 비활성 귀금속 포일은 인간이나 더 넓은 생태계에 유독 한 것으로 간주되지 않습니다
과
vark에서 섭취 한 과자 킬로그램 당 총은 금속 섭취량은 1 밀리그램 미만입니다.
답변
Par Unani, 터키, 이집트, 그리스, 이탈리아 및 인도의 Ayurveda 소모품은 및 금은 몇 가지 이점이 있으므로, 우리는 소모품 금박 및은 잎을 대량으로 사용하고 있습니다. 인도에는 “Shree Varnika Royal Products”와 같은 큰 회사가 있습니다. 이 회사는 FDA, GMP 및 다양한 준수 기관의 인증을 받았습니다.