햄버거 도우미를 만들 때 항상 지시 사항을 정확히 따르고 소스의 일관성은 일반적으로 너무 두껍지 않고 물이 많지 않습니다. 그러나 남은 음식물을 데울 때마다 소스가 실제로 물로 바뀌고 국수처럼됩니다. 쇠고기 수프. 이것은 모든 맛과 함께 발생합니다. 이상한 점은 항상 남은 햄버거 도우미가 너무 두껍고 건조하다는 것을 기억하고 물을 추가해야했지만 지금은 완전히 반대입니다.
조리 할 때 갈은 소고기를 너무 많이 배출합니까? 내가 다르게해야 할 일이 있습니까? 재료 나 조리법이 어떻게 바뀌 었습니까?
답변
나는 Hamburger Helper 제작자 인 General Mills에 전화를 걸어 지난 3 년간 레시피에 어떤 변화가 있었는지 물었습니다. 대표 (Thanks Kathy!)는 2016 년 인공 향료와 색상 사용을 중단 하고 모든 자연적인 공식으로 전환 했을 때 유일한 최근 변경 사항이 있다고 말했습니다 . ( “자연”은 실제로 무엇을 의미합니까? )
또한 General Mills 웹 사이트를 방문하여 모든 햄버거 도우미 품종의 재료를 읽었습니다. 그들은 모두 옥수수 전분으로 두껍습니다. 옥수수 전분은 재가열시 얇아지는 경향이 있지만, 귀하의 경험 변화를 설명 할 수있는 것에 대한 설명은 없습니다 (다른 모든 요인은 동일 함). 당신이 다르게하고있는 것을보고, 당신의 답이 있다는 것을 알려줍니다.